Bake Off dækker over frosne produkter, der er klar til servering efter nogle minutter i ovnen. Brødprodukterne er forbagte, mens wienerbrød og croissanter er forhævede. Alle produkter skal bages i oven før servering. Nogle produkter skal direkte fra fryser til ovn, mens andre skal optøs i et par minutter først.
Med bake off-produkter kan du servere friskbagt brød og wienerbrød på den nemmest tænkelige måde. Alle forberedelserne er gjort på forhånd. Det eneste, du skal gøre, er at tage det brød, du skal bruge, ud af fryseren og bage det.
Med bake off bliver brød meget mere end bare et passivt hyldeprodukt. Med en smule planlægning kan det blive en drivkraft for større vækst. Lantmännen Unibake har stor erfaring i, hvordan du bedst kan udnytte bake off-produkternes potentiale og skabe større omsætning.
Sådan skaber bake off-produkter merværdi for vores kunder:
- De tiltrækker kunder
- De får kunderne til at blive længere tid i butikken pga. den lækre duft af friskbagt brød
- De skaber aktivitet i butikken
- De fremmer salget hele dagen
- De giver altid ensartet kvalitet
- De giver intet spild – du bager kun det, du skal bruge
- De er hurtige at forberede med et minimum af arbejdskraft og oplæring
Fire veje til convenience
Tid er penge. Derfor er convenience et central element i vores innovation. Læs mere her.