Thebolle (rå dej)
Produkt nummer:
6826
Produceret i:
Danmark
Serveringsforslag
Produktdata
| EAN nr. |
5701536265196 |
| Vægt pr. stk. |
49,0 g |
| Stk pr karton |
150 |
| Kasser pr. palle |
40 |
| Mindst holdbar til |
6 måneder |
| Opbevaring |
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning. |
Beskrivelse
Ubagt dybfrosset brød
Bageinstruktioner
Produktet optøs tildækket med plastik i ca. 75 min. ved stuetemperatur eller natten over på køl. Herefter stilles det til hævning i ca. 50 min. (35°C, fugt 75%RF) eller tildækkes med plastik et lunt sted indtil 3 x størrelse. Bages i 12 min. i varmluftsovn ved 190°C.
Næringsindhold pr. 100 g.
|
Energi
|
1060 kJ
|
|
Kilokalorier
|
250 kcal
|
|
Protein
|
7,1 g
|
|
Kulhydrater
|
42 g
|
|
Fedt
|
5,5 g
|
-
Frost
-
Klargøring
-
Optøning
-
Bagning
-
Hævning
-
Pyntning