Qualität entsteht durch die Optimierung des gesamten Herstellungsprozesses: Durch die Kreation hervorragender Rezepte, die Auswahl und Kontrolle der besten Zutaten, die ständige Überwachung, Verbesserung und Feinabstimmung jedes einzelnen Produktionsschrittes. Hier geht es um kleine Dinge, die für die Qualität unserer Produkte jedoch entscheidend sind.
Denn nur indem wir sorgfältig auf jedes Detail achten, können wir ein Produkt millionenfach backen – und dabei immer das gleiche Aussehen, die gleiche Konsistenz und den gleichen Geschmack garantieren.
Bei der Produktqualität konzentrieren wir uns auf folgende Punkte:
- Qualität der Zutaten
- Produktionsverfahren
- Qualitätskontrolle und Kontrollpunkte
- Produktstandards
- Ausgebildete Bäcker und echte Handwerkskunst