Bake-off

Bake-off bezeichnet tiefgekühlte Produkte, die nach wenigen Minuten im Ofen servierfertig sind. Brotprodukte sind vorgebacken, während Gebäck und Croissants vorgegärt sind. Alle Produkte müssen vor dem Servieren gebacken werden, einige direkt in tiefgekühltem Zustand, andere nach kurzem Antauen.

Bake-off macht es möglich, auf einfachste Weise frisch gebackenes Brot und Gebäck zu servieren. Alle Vorbereitungen sind im Voraus erfolgt. Man braucht nur noch die gewünschte Menge an tiefgekühlten Backwaren in den Ofen zu schieben und fertig zu backen.

Bake-off macht aus Brot viel mehr als ein einfaches Grundnahrungsmittel aus dem Regal. So kann Bake-off beispielsweise mit ein wenig Planung dazu beitragen, den Absatz anzukurbeln. Lantmännen Unibake verfügt über solide Erfahrung, wie sich das Potenzial zur Umsatzsteigerung nutzen lässt. 

So kurbelt Bake-off das Geschäft unserer Kunden an:

• Kunden werden angelockt
• Kunden halten sich dank des angenehmen Duftes länger im Geschäft auf
• Im Geschäft herrscht mehr Aktivität
• Der Verkauf wird den ganzen Tag lang gefördert
• Die Produktqualität ist immer gleich
• Backen nach Bedarf – kein Abfall
• Produkte sind schnell vorbereitet – erfordern minimalen Arbeitseinsatz und wenig Schulung 

Vier Wege zur Convenience

Zeit ist Geld. Deshalb ist Convenience ein Schlüsselfaktor unserer Innovation. Wir bieten vier verschiedene Wege zur Convenience an. Mehr darüber lesen Sie hier.