Croissant con jamón ahumado y tomate


Ingredientes para 10 personas
  • 10 croissants de mantequilla curvos 
  • 10 tomates ciruela
  • Tomillo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 10 cucharadas de queso crema de hierbas
  • Lechuga
  • 10 lonchas de jamón ahumado 

By Hanne Bojsen, Lantmännen Unibake Denmark

  1. Pre calentar el horno a 180 grados.
  2. Cortar los tomates por la mitad y sazonar con sal, tomillo y aceite de oliva. Hornear, alrededor de 30 minutos, hasta que los tomates estén tiernos.
  3. Cortar los croissants por la mitad y rellenar con el queso crema de hierbas, la lechuga y el jamón ahumado.
  4. Decorar con los tomates asados.