Brändit
Pastridor
Maku ja laatu saavat kerta toisensa jälkeen arvokkaita palkintoja alan kilpailuissa.
Croissanteissa on ehdottomasti eroja. Croissantin leipominen on leipurin taidonnäyte, ja onnistumisen huomaa ensipuraisulla. Pastridor sisältää erittäin korkealaatuisia croissanteja, ja sen tuotteet puhuvat puolestaan!
Me tiedämme, että aika on avain hyviin tuloksiin. Tämän vuoksi croissanttiemme tuotantoaika on 12 tuntia. Oikea maku ja oikea rakenne vaativat, että taikinaa käsitellään ja että sen annetaan levätä. Ja sitä käsitellään uudelleen. Ja sen annetaan levätä. Tuotannon aikana taikina saa levätä siis useita kertoja, ja kun asiakas pistää jäisen tuotteen uuniin, häntä odottaa 18 minuutin kuluttua täydellinen ranskalainen croissant.
Croissantin kaltaiset tuotteet ovat hyvin herkkiä kaikkein pienimmillekin muutoksille. Tämän vuoksi Pastridorin raaka-aineiksi valitaan aina vain huippuluokkaa. Ympäri vuoden huolellisesti ruokittujen lehmien maidosta valmistettu voi takaa taikinalle tasaisen rakenteen, huolellisesti valittu kaakao ja oikea makeutus saavat täytteen maistumaan vastustamattoman hyvältä... Samat periaatteet pätevät kaikkiin uudenaikaisiin ja kaikkiin vanhojen perinteiden mukaisiin kuorrutteisiin ja täytteisiin.
Pastridor-tuotteiden maku ja laatu saavat kerta toisensa jälkeen arvokkaita palkintoja alan kilpailuissa.