Un croissant est beaucoup plus qu'un simple croissant. C'est un produit qui révèle le savoir-faire du boulanger dès la première bouchée. Pastridor est une marque de croissants de grande qualité et les produits parlent pour eux-mêmes.
Nous savons que le temps est la clé de toute réussite. Le temps de production de nos croissants est donc de 12 heures. Nous fabriquons la pâte, nous la laissons reposer pour qu'elle acquière la saveur et la structure souhaitées. Nous la laissons reposer plusieurs fois pendant la production. Tout ce qu'il reste à faire aux clients est de mettre le croissant surgelé directement dans le four pendant 18 minutes et le succès est assuré.
Un produit tel que le croissant est sensible aux plus petits changements. C'est pourquoi nous choisissons les meilleures matières premières pour Pastridor. Le beurre fait avec du lait de vache produit en hiver permet d'obtenir une pâte d'une structure homogène ; le chocolat soigneusement sélectionné et la teneur en sucre exacte constitue une garniture irrésistible, tout comme d'autres types de garnitures et glaçages modernes et classiques.
Nos produits Pastridor sont régulièrement récompensés par des prix prestigieux pour leur goût et leur qualité.
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