A kenyérről
Elősütés
Amit az elősütésről tudni kell
Az elősütés a sütőben töltött pár perc után tálalásra kész fagyasztott termékek esetén használt fogalom. A kenyértermékeket elősütjük, a süteményeket és kifliféléket pedig előkezeljük. Minden terméket tálalás előtt ki kell sütni, vagy fagyott állapotban vagy néhány perces felengedés után.
Az elősütéssel lehetővé válik, hogy a lehető legegyszerűbb módon szolgáljunk fel frissen sült kenyeret vagy péksüteményt. Ehhez minden előkészületet előre elvégeztünk. Önnek csupán ki kell vennie a fagyasztóból a kívánt mennyiséget, és ki kell sütnie.
Az elősütés alkalmazásával a kenyér sokkal több lesz egy polcról levett terméknél. Egy kis tervezéssel a növekedés hajtómotorjává válhat. A Lantmännen Unibake már jelentős tapasztalattal rendelkezik, hogyan bontakoztathatja ki az elősütésben rejlő lehetőségeket és fejlesztheti a kenyérrel saját üzletét.
Hogyan lendíti fel az elősütés ügyfeleink üzletét?
- Vevőket vonz.
- A jó illat miatt tovább maradnak az üzletben a vevők.
- Bővíti a cég tevékenységi körét.
- Egész nap fellendíti a kereskedelmet.
- A minőség mindig garantált.
- Azt sütöd, amire szükséged van: nincs felesleges pazarlás.
- Gyorsan elkészül a lehető legkevesebb munkával és betanítással.
Négy út a hatékonysághoz
Az idő pénz. Ezért újításaink fő mozgatórugója a hatékonyság. A hatékonyságot négy módon lehet elérni. Erről bővebben itt olvashat: