Az idő pénz. Ezért újításaink fő mozgatórugója a hatékonyság. A hatékonyságot négy módon lehet elérni.
|
Felengedés után fogyasztható
Felengedés után azonnal fogyasztható termékeinket kelőkezeljük, elősütjük és lefagyasztjuk. Önnek mindössze fel kell engednie a fagyasztott terméket, és máris tálalhatja.
A felengedés után fogyasztható termékek előnyei:
- Nem kell sütni, mosogatni, nincs pazarlás.
- Nincs szükség sütőre, sem egyéb eszközre.
- Nem merül fel munkaköltség.
- Mindig ugyanaz a forma és íz.
- Mindig tele a kirakat.
|
|
Sütés után fogyasztható
Sütés után fogyasztható termékeinket előkezeljük, egyes termékeinket félig meg is sütjük. Közvetlenül a fagyasztóból tehetők a sütőbe.
A sütés után fogyasztható termékek előnyei:
- pár perc alatt frissen sült kenyér;
- a frissen sült kenyér illata és íze;
- a mélyhűtőből egyenesen a sütőbe felengedés nélkül;
- garantált állag;
- mérés, keverés és rendetlenség nélkül.
|
|
|
|
|
|
Felengedés után süthető
Felengedés után süthető termékeinket előkezeljük, majd általában félig meg is sütjük. Önnek nem kell mást tennie, mint felengedni, majd pár percig sütni a terméket.
A felengedés után süthető termékek előnyei:
Ez a termék minimális előkészületet igényel. Egyszerűen vegye ki a kenyeret a mélyhűtőből, takarja le műanyaggal vagy tegye nejlonzacskóba és éjszakára vagy legalább 3-6 órára tegye át a hűtőszekrénybe.
- A frissen sült kenyér illata és íze.
- Garantált állag.
- Nincs mérés, keverés és rendetlenség.
|
|
Formázás után süthető
Formázás után süthető termékeinket nem kezeljük előre, csak lefagyasztjuk (nyers tészta). Önnek mindössze pár órán át hagynia kell felengedni, ezután ki kell dolgoznia és meg kell sütnie.
A formázás után süthető termékek előnyei:
- Saját ízlését érvényesítheti.
- „Házi sütés”: jobban értékelik.
- A frissen sült kenyér illatát és ízét élvezheti.
- Nem kell mérni vagy keverni.
|