A biztonság kérdésében nem ismerünk kompromisszumot! Élelmiszerbiztonsági rendszerünk az alábbi nap mint nap körültekintően és következetesen alkalmazott intézkedéseken alapul:
- Az élelmiszer-biztonság kérdésében nem ismerünk kompromisszumot! Mindig is ez volt az alapfilozófiánk. Ez az egyik versenyképességi tényező, amely előnyhöz juttat bennünket, és ragaszkodunk hozzá, hogy ebben a fontos kérdésben az élvonalba tartozzunk. Ez a filozófia átjárja cégünk minden területét, eljárásaink a világ minden táján kötelező érvényűek pékségeinkre.
- Az élelmiszer-biztonság elsőrendű kérdés vezetőségünk számára, üzleti stratégiánk részét képezi.
- A pékségek BRC szerinti minőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek. Az új pékségeknek a Lantmännen Unibake vállalathoz történő csatlakozásukat követően rövid időn belül minőségi bizonyítványt kell szerezniük.
- A nyersanyagok és beszállítók ellenőrzése. Komoly erőfeszítéseket teszünk valamennyi nyersanyag minőségének biztosítása és annak érdekében, hogy követelményeinknek megfelelő elvek szerint dolgozó, megbízható beszállítókkal dolgozzunk. Kiterjedt adatbázisunk valamennyi beszállító és nyersanyag részletes leírását tartalmazza, így könnyedén, folyamatosan megoszthatjuk velük a minőségre vonatkozó ismereteinket, készíthetünk feljegyzéseket és tehetünk észrevételeket az egyes termékekkel, üzletfelekkel kapcsolatos tapasztalatainkról.
- A legigényesebb vevők kívánalmainak is megfelelő, testre szabott higiéniai előírások.
- Nyílt, becsületes magatartás a vevőkkel szemben bármilyen probléma esetén. Amikor kihívásokkal nézünk szembe, bevonjuk ügyfeleinket is, és a kérdést még azelőtt megoldjuk, mielőtt az gondot okozna.
- Feltárjuk a kockázatokat és megoldással zárjuk le azokat. Aktívan dolgozunk a termelési láncban felmerülő összes lehetséges kockázat felmérésén, hogy az élvonalban maradjunk.
- Az igényesebb ügyfelek az egész szervezet számára magasabbra teszik a mércét. Legigényesebb vevőink elvárásait alkalmazzuk a cégnél, így számos olyan értékes megoldást ismerünk meg, amelyekkel emelni tudjuk pékségeink színvonalát.