Reduser matsvinn

Er du opptatt av å redusere matsvinn?

Det er vi også! Våre frysemetoder sikrer vi at våre pølse- og hamburgerbrød har lang holdbarhet og at butikkene raskt kan etterfylle istedenfor å kaste overskuddsvarer.

Best før er ikke det samme som siste forbruksdag. Når du kjøper Hatting pølse- og hamburgerbrød i butikken er de stemplet med best før-dato. Så lenge de ser, lukter og smaker bra kan de fremdeles spises og brukes i restemat.

Bruk restene, lag deilig restemat

Hvis du har pølse- og hamburgerbrød til overs er det aldri noen grunn til å kaste dem. Bruk dem til fiskepinner, fiskekaker eller ha dem i toastjernet med ost og skinke, så får du en helt ny rett. Du kan også lage brødsmuler som kan fryses ned og brukes ved behov. Legg brødene med snittsiden opp i et par timer på kjøkkenbenken eller tørk dem et par minutter på lav varme i ovnen.

 Lag brødsmuler av pølsebrød

Ha de tørre brødene i en blender eller food processor og kjør dem til fine brødsmuler. Smulene kan brukes rett fra fryseren i en rekke deilige retter som kjøttboller, fiskegrateng, fiskepinner eller tilslørte bondepiker.

Oppskrifter

Her får du et par oppskrifter på hva du kan lage med rester av våre pølse- og hamburgerbrød.

Italienske kjøttboller

Italienske kjøttboller med tomatsaus

Kjenner du italienernes hemmelighet for å få smaksrike, saftige og myke kjøttboller? Gode brødsmuler! 

Rester av Hattings pølse- og hamburgerbrød gir prefekte brødsmuler. Til denne oppskriften trenger du ca 60 gram brødsmuler, som tilsvarer to Hatting Lille høvding pølsebrød eller ett hamburgerbrød.

Til oppskriften
God gammeldags fiskegrateng

God gammeldags fiskegrateng

 

En norsk klassiker som hele familien liker! Deilig fiskegrateng med makaroni, smak av muskat og sprø topping. 

Rester av Hattings pølse- og hamburgerbrød gir prefekte brødsmuler til den sprø toppingen. Til denne oppskriften trenger du ca 60 gram brødsmuler, som tilsvarer to Hatting Lille høvding pølsebrød eller ett hamburgerbrød.

Til oppskriften
Lantmännen