Med 10 grunnleggende bakeprinsipper sørger vi for best mulig kvalitet i det enkelte produkt:
- Alltid samme kvalitet i alle produkter.
- Alle produkter og oppskrifter er utviklet av faglærte bakere.
- Bakerne våre er spesialiserte innen bestemte kategorier.
- Vi blander ingrediensene selv.
- Vi bruker gamle håndverkstradisjoner med stolthet og kombinerer dem med moderne teknologi.
|
- Vi optimerer alle trinn i produksjonsprosessen.
- Vi kontrollerer alle råvarer.
- Vi kontrollerer leverandørene våre.
- Vi har sjekkpunkter for matvaresikkerhet gjennom hele produksjonen.
- Kontinuerlig forbedring av produksjonsteknikkene våre.
|