Co nieco o chlebie
Bake-off
Co trzeba wiedzieć o bake-off
Terminem „bake-off” określa się mrożone wyroby gotowe do podania po kilku minutach w piecu. Pieczywo jest wstępnie wypiekane, zaś wyroby cukiernicze i croissanty są wstępnie przygotowane. Wszystkie wyroby piecze się bezpośrednio przed podaniem – niektóre bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki, a niektóre po kilkuminutowym rozmrożeniu.
Wyroby bake-off – czyli do samodzielnego wypieku – pozwalają serwować świeżo upieczony chleb, bułki i ciasta w możliwie najłatwiejszy sposób. Wystarczy tylko wyjąć z zamrażarki tyle pieczywa, ile potrzeba, i upiec.
Dzięki samodzielnemu wypiekowi pieczywo staje się czymś więcej niż tylko produktem wziętym z półki. Lantmännen Unibake dysponuje bogatym doświadczeniem, jak wyzwolić potencjał ukryty w samodzielnym pieczeniu i poprawić wyniki w działalności związanej z pieczywem.
Jak samodzielny wypiek stymuluje biznes naszych klientów:
- Przyciąga klientów
- Klienci zostają dłużej w sklepie z powodu przyjemnego zapachu
- Stwarza dodatkowe pole do działania w firmie
- Wpływa na zwiększenie sprzedaży przez cały dzień
- Gwarantuje zawsze tą samą jakość
- Pieczesz zgodnie z potrzebami – zminimalizowanie strat
- Szybkie przygotowanie przy minimum nakładu pracy i szkoleń
4 drogi do wygody
Czas to pieniądz. Dlatego wygoda jest głównym czynnikiem motywującym nasze innowacje. Proponujemy 4 drogi do wygody. Tu można przeczytać więcej.