Croissant to zdecydowanie coś więcej niż rogalik. To wyrób, w przypadku którego kunszt piekarza widoczny jest od pierwszego kęsa. Pastridor jest marką, pod którą kryją się wysokiej jakości croissanty, a wyroby mówią same za siebie.
Zdajemy sobie doskonale sprawę, że czas to klucz do uzyskania dobrego rezultatu. Dlatego czas produkcji naszych croissantów wynosi 12 godzin. Wyrabiamy ciasto, które pozostawiamy, by nabrało odpowiedniego smaku i właściwej konsystencji. Co więcej – ciasto odpoczywa kilka razy w procesie produkcji. Konsument ma proste zadanie: wystarczy zamrożony rogalik włożyć na 18 minut do pieca i sukces gwarantowany.
Wyrób typu croissant jest bardzo wrażliwy nawet na niewielkie zmiany. Dlatego wyroby marki Pastridor wytwarzane są z najlepszych dostępnych ingrediencji. Masło produkowane z mleka uzyskiwanego od wypasanych zimą krów gwarantuje jednorodną konsystencję ciasta, a starannie dobrana czekolada o właściwej słodkości jest podstawą nadzienia, któremu trudno się oprzeć. Z równą starannością przygotowujemy pozostałe nowoczesne i klasyczne nadzienia i polewy.
Nasze wyroby marki Pastridor są regularnie obsypywane prestiżowymi nagrodami w uznaniu ich smaku i jakości.