Задачей Lantmännen Unibake является снижение негативного влияния, которое наша компания оказывает на окружающую среду в процессе своей деятельности. Говоря об изменениях климата, мы полагаем, что источником 25-30% влияния, оказываемого на климат, является пищевая цепочка. Следовательно, наша компания, будучи крупнейшим игроком на рынке хлебной продукции, несет определенную ответственность в этом вопросе, а потому обязана внести свой вклад в решение проблем, связанных с устойчивым развитием. Актуальность темы изменения климата нельзя назвать преходящей тенденцией, и глубокое знание этого вопроса является основой для оптимизации работы и внедрения соответствующих изменений. По этой причине мы разработали стратегию устойчивого развития, над реализацией которой мы работаем в настоящий момент. В рамках стратегии устойчивого развития нами были поставлены следующие основные задачи:
- снизить уровень негативного влияния на климат, ежедневно оказываемого компанией, до 33% к 2020 г. по сравнению с 2009 г.;
- рассчитать уровень негативного влияния, оказываемого на климат, по каждому продукту для различных товарных категорий;
- включить вопросы устойчивого развития в планирование будущей работы.
- начиная с 2011 г., использовать для производства продукции пальмовое масло, отвечающее критериям устойчивого развития;
- внедрить Кодекс поставщика и контролировать соблюдение его требований.