Genom 10 grundläggande bakprinciper säkerställer vi bästa möjliga kvalitet i varje produkt:
- Varje enskild produkt ska hålla samma kvalitet.
- Alla produkter och recept tas fram av utbildade bagare.
- Våra bagare är specialiserade inom olika produktkategorier.
- Vi blandar till ingredienserna själva.
- Vi sätter en ära i att använda gamla hantverkstraditioner i kombination med modern teknik.
|
- Vi optimerar varje steg av produktionsprocessen.
- Vi har kontroll över alla råvaror.
- Vi har kontroll över våra leverantörer.
- Vi kontrollerar livsmedelssäkerheten genom hela produktionsprocessen.
- Våra produktionstekniker förbättras ständigt.
|