En croissant är definitivt inte bara en croissant. Det är en produkt i vilken alla bagarens färdigheter avslöjas vid den allra första tuggan. Pastridor tillverkar croissanter av hög kvalitet. Produkterna talar för sig själva.
Vi vet att tid är nyckeln till ett bra resultat. Därför har våra croissanter en produktionstid på 12 timmar. Vi bearbetar degen och låter den vila så att den får rätt smak och konsistens. Vi låter faktiskt degen vila flera gånger under produktionsprocessen. Allt kunden behöver göra är att sätta in den frysta croissanten i ugnen i 18 minuter. Resultatet är fantastiskt.
Produkter som croissanter är mycket känsliga för till och med de minsta förändringar. Därför väljer vi ut de allra bästa råvarorna för Pastridor. Smör från vinterutfodrade kor säkerställer en jämn degkonsistens. Den oemotståndliga chokladfyllningen tillverkas av noggrant utvald choklad med rätt sötma. Det finns också andra typer av moderna och klassiska toppningar och fyllningar.
Våra Pastridor-produkter tilldelas regelbundet prestigefyllda utmärkelser för sin smak och kvalitet.