Delicious kernel rye bread baked with organic wholegrain rye flour and rye sourdough. It bears the Nordic Keyhole symbol and has no end slices to ensure that food waste is avoided.
Baking information: Ready to serve (fresh)
Ready to serve
Storage
Tørt, ved stuetemperatur (20-25°C), i tætlukket emballage og beskyttet mod direkte sollys.
| Shelf life | 6 dage |
| Country of origin | DK |
Ingredients
Vand, rugkerner* 25%, halvsigtet rugmel*, rugsurdej* 18% (fuldkornsrugmel* 11%, vand og surdejskultur*), rugbrødsrasp* (ingredienser som i dette brød), hørfrø* 3%, bygmaltekstrakt*, salt tilsat jod, tørret rugsurdej* (fuldkornsrugmel* 1%, surdejskultur*), eddike*, gær og bygmaltmel*.
* Økologisk
Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 37 gram fuldkorn pr. 100 gram. En skive indeholder ca. 19 gram fuldkorn.
Allergens
ContainsGluten
Nutrition information pr. 100 g.
| Energy | 890 kJ |
| Kcal | 213 kcal |
| Fat | 2.9 g |
| - of which saturates | 0.3 g |
| Carbohydrate | 36 g |
| - of which sugars | 2.9 g |
| Fibre | 8.3 g |
| Protein | 6.1 g |
| Salt | 1.2 g |
