er blevet tilføjet Lav et katalog Gå til favoritter Luk
Loading...
Tilbage Favoritter Ryd alle
Ingen produkter tilføjet til favoritter
Send katalog til e-mail

Se de nyeste artikler på brødbaren.dk

I sommeren 2021 kommer vi igen til at opleve vores dejlige danske land på ny, og de danske sommerturister skal selvfølgelig forkæles med morgenbrød af god kvalitet samt lækre og lokale råvarer under hele deres ferie i sommerlandet. Læs her hvordan to kunder har optimeret deres brødforretning og gør klar til en dansk sommer med fokus på danske turister.  

Et stabilt sortiment og god rådgivning fra Else!

Vi danskere elsker at tage for os af retterne fra en indbydende buffet - uanset om sulten melder sig morgen, middag eller aften. Men anno 2021 er en populær buffet ikke kun indbydende og lækker, den skal også overholde alle restriktioner, så dine gæster føler sig trygge. I samarbejde med kok, Rasmus Bundgaard, har vi samlet vores bedste tips til hvordan du kan gøre buffeten tryg at gå til.

Den nye buffet - hygiejnisk og tryg at gå til

Hos Café K er de rigtig gode til brunch 💪 Cafékæden har bevist, at når konceptet er knivskarpt, personalet dygtigt og råvarerne de bedste, kan man vækste med en rekordstor omsætning og tilmed åbne endnu en café midt under Corona.
Café-ejer Søren Schack Hansen giver her sine bedste tips til at få succes med brunch.

Sådan får du succes med brunch – selv i en krisetid

Vil du have andel i det voksende brunchmarked, så giv dine gæster mulighed for at prøve noget nyt. Du har sikkert en håndfuld kundefavoritter som du selvfølgelig skal holde fast i, men afprøv samtidig nye smage og råvarer -  gerne inspireret af gastronomiske metropoler som New York, London og Berlin.

Forny din brunch - hent inspiration fra New York, London eller Berlin

Ikke alle kunder, gæster eller medarbejdere har tid eller lyst til at sidde længe over morgenmaden, og derfor imødekommer flere og flere caféer, hoteller og sågar kantiner behovet for morgenmad to-go. Det har den klare fordel for dig som ejer eller medarbejder, at det meste kan forberedes i forvejen. Kunderne kan endda evt. forudbestille deres to-go morgenmad, og det kræver derfor færre personaleressourcer. Læs med her og få vores bedste tips til, hvordan du kan få del i et voksende marked.

Sådan får du gang i morgenmad to-go

Kontakt
Kontakt os

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Denmark

Tel: +45 7628 5000

Privacy Policy