er blevet tilføjet Lav et katalog Gå til favoritter Luk
Loading...
Tilbage Favoritter Ryd alle
Ingen produkter tilføjet til favoritter
Send katalog til e-mail

Bake-off til gymnasie- og skolekantiner

Vil du selv smage? Bestil en gratis prøvekasse eller book en rådgiver.

Book rådgiver Få en gratis prøvekasse

Det bedste bake-off sortiment til gymnasie- & skolekantiner

Næringsrige måltider er naturligt i fokus, når skoleelever skal bespises. Det stiller store krav til både dit køkken og personale både hvad angår viden om råvarer og håndtering.

Vi ved, at det kræver både ressourcer og tid at bage godt brød fra bunden, især hvis det er i store mængder. Derfor er bake-off er den perfekte løsning til din elev-kantine. Hvad enten du tilbyder morgenbrød, sandwich, håndmadder eller eftermiddagssnacks, tager det kun få minutter at fremtrylle perfekt brød.

Du kan bage små mængder dagen igennem, som er tilpasset dagens pauser og frikvarterer. Det har tilmed den klare fordel, at elever og personale kan nyde duften af nybagt brød eller andre fristelser dagen lang.

 

                          Vi gør det let at servere godt brød 

Nem og lækkert bake-off brød til elev-kantiner

Vi har Danmarks bredeste udvalg af bake-off. Nedenfor kan du få en smagsprøve på vores mest populære bake-off varianter til uddannelsesinstitutioner. Alle brødtyperne er alle nemme at håndtere, hurtige at bage og kræver minimal erfaring i et køkken. 

 

Ønsker du at købe produktet, kommer du let videre til din foretrukne grossist ved at klikke på  på den enkelte produktside.

Skoleelevernes sandwich-favoritter

Fra hyggeprojekt til sandwichkæde

På 15 år er 'Anettes Sandwich' gået fra hyggeprojekt til en kæde af seks sandwichcafeer spredt ud over Aarhus og Aalborg.

Men udbuddet af sandwich i en by som Aarhus er stort. Derfor kræver det noget ekstra at skille sig ud fra mængden.  Læs her om ægteparret Anette og Niels Rasmussens vej til success.

Det vigtigste er råvarerne. Har du et godt brød og godt fyld, har du en god sandwich. Og så skal du selvfølgelig tænke i arkitektur, så fyldet ligger godt, og sandwichen dermed er nem at spise. Vores kunder kender os for kvaliteten, og de vil gerne betale for det.

Niels J. Rasmussen, Anettes Sandwich

Få en prøvekasse - helt gratis

Arbejder du professionelt med mad, og har du lyst til forny dit brødsortiment?

Vores prøvekasser giver dig mulighed for at afbage, dufte og ikke mindst smage, inden du beslutter dig. 

Vi har udvalgt 4 af vores mest populære prøvekasser, som du frit kan vælge imellem. På den måde sikrer vi, at der noget for enhver smag og ethvert køkken.

Læs mere om indholdet i hver enkelt prøvekasse ved at klikke på linket.

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller såsom kantineledere, bagere og kostvejledere. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt

Find mere sandwich-inspiration på #brødbaren

Mange af dine kunder forbinder måske en sandwich med lyst brød, masser af mayo og kød med høj fedtprocent. En oplagt måde at ændre på den holdning, og dermed tiltrække endnu flere kunder, er ved at få det grove brød ind på sandwich-kortet. Her hitter især rugbrødet, fx den gode (ristede) rugbrødssandwich med masser af grove grøntsager. Læs her hvorfor 👇

HUSK den gode rugbrødssandwich

Madspild er et kæmpe problem både på et forretningsmæssigt og et miljømæssigt plan. Hvert år smider danskerne mere end 700.000 ton mad ud - det svarer til syv gange vægten af Marmorkirken i København! I dette blogindlæg stiller vi skarpt på app’en 'Too Good To Go' og giver gode råd til, hvordan du som forretningsdrivende kommer i gang, og dermed tager et stort skridt mod mindre madspild.

Gør din overskudsmad til en indtægtskilde

Mange forbinder en sandwich med frokost, og det kan derfor være en udfordring at få flere kunder i butikken før/efter kl. 12. Men faktisk er der gode muligheder for at vækste salget og dermed øge din omsætning. Se bare her👇

Seks veje til øget sandwichsalg

Vi spiser mere mad på farten, vi tager mad med hjem, og vi tænker på, hvor emballagen ender, når vi smider den ud. Det sætter store krav til sandwich-emballagens funktionalitet og bæredygtighed. Vi har talt med MultiLine, Danmarks største leverandør af emballage, for at forstå hvordan den rette emballage kan bidrage til øget sandwichsalg.

Øg dit sandwichsalg med de bedste emballager

'Uptown Take Away' i Silkeborg har i over 22 år været drevet af Jan og Lone Sveistrup. Vi har mødt ægteparret til en snak om, hvordan de har haft succes med at drive sandwichbar gennem så mange år.

Ingen sandwich uden godt brød

Vil du have relevant inspiration direkte i indbakken?

Ja tak!

Konsulenter der kender hverdagens køkken-udfordringer

Når vi leverer bake-off til gymnasier, skoler og andre kantiner, så er det med den største respekt for det personale, der skal bage og servere det. Vores ambition er altid, at vores bake-off er med til at effektivisere jeres arbejdsprocesser, forkorte bagetid og garantere lækkert brød hver gang.

Vores bake-off er et led i jeres arbejdskæde, og vi gør vores ypperste for altid at levere det bedste brød og boller på den mest bekvemme måde for jer.

Derfor står vores konsulenter også altid til rådighed, hvis du har køkkenspecifikke spørgsmål eller søger generel rådgivning. Konsulenterne har alle mange års erfaring indenfor branchen med tidligere titler såsom kantineledere, kostvejledere og bagere. Det vil sige, at de kender dine udfordringer og har en række gode forslag til dig for at løse selvsamme udfordringer bedst muligt.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00