er blevet tilføjet Lav et katalog Gå til favoritter Luk
Loading...
Tilbage Favoritter Ryd alle
Ingen produkter tilføjet til favoritter
Send katalog til e-mail

Det bedste bake-off til hotellets morgenbuffet

Vil du smage først? Bestil en gratis prøvekasse her

Book rådgiver Få en gratis prøvekasse

Det bredeste bake-off sortiment til de danske restauranter og caféer

I har rygende travlt i køkkenet. Fokus på råvarer af høj kvalitet, og store ambitioner hvad angår både menukortet og de enkelte serveringer. Måske er der tilmed stor rotation i personalet? Eller ekstra stort pres i højsæsonen?

Bake-off kan bidrage til at frigøre hænder, som kan bruges til andre gøremål i køkkenet. Det er hurtigt at bage - både i små og store mængder - og I kan forkæle jeres gæster en brød af konstant høj kvalitet. Vi har brødet til morgenmaden, brunchen, frokosten og aftenkortet samt en lang række søde fristelser.

                          Vi gør det let at servere godt brød

'Michelle har lært vores personale op'

'Hele vejen har Michelle (Key Accaount Manager hos Schulstad Bakery Solutions) taget os i hånden. Hun har besøgt os for at lære hotellet og vores gæster at kende. Hun har lært vores personale op i processerne fra at tage brød op til optøning dagen før, til prøvebagning i vores ovne. Nu er vi sikre på, at vi har samme høje kvalitet på brødbuffeten hver dag. DET har vi sat stor pris på!'

/Ola Larsson, hotelchef på Hotel TwentySeven

Brødet er noget af det første, som gæsterne får øje på i buffeten

Derfor er det vigtigt med en samarbejdspartner, der kan bidrage til at forene de høje ambitioner i køkkenet med de praktiske udfordringer der kan være forbundet med at fremtrylle en lækker morgenbuffet på meget kort tid - dag efter dag.

Kan Michelle, eller en af hendes dygtige kollegaer, også hjælpe dig og din morgenbuffet ?

Bake-off til alle dagens serveringer 

Her ser du et udvalg af vores mest populære bake-off til hoteller. Vi tilbyder det bredeste sortiment - lige fra klassikerne på morgenbuffeten til burgerboller til aftenkortet. 

 

Ønsker du at købe produktet, kommer du let videre til din foretrukne grossist ved at klikke på  på den enkelte produktside.

Sprøde og søde fristelser til buffeten

Populære favoritter på morgenbuffeten

Få en prøvekasse - helt gratis

Arbejder du professionelt med mad, og har du lyst til forny dit brødsortiment?

Vores prøvekasser giver dig mulighed for at afbage, dufte og ikke mindst smage, inden du beslutter dig. 

Vi har udvalgt 4 af vores mest populære prøvekasser, som du frit kan vælge imellem. På den måde sikrer vi, at der noget for enhver smag og ethvert køkken.

Læs mere om indholdet i hver enkelt prøvekasse ved at klikke på linket.

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller såsom kantineledere, bagere og kostvejledere. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt

Find mere inspiration på #brødbaren

Da en gruppe venner i 2011 åbnede den første Sliders, var målet at sælge burgere på en helt ny måde. De kastede sig ud i et gastronomisk eventyr med et koncept, ingen havde set før og fik succes med det. Dengang regnede de ikke med, at Sliders også ville blive et stort hit til studentergilder, receptioner og et hav af andre arrangementer.

2000 sliders til en premiere? Ja så gerne!

London er lige så mangfoldig på mad, som på mennesker, men én spise går aldrig af mode – nemlig gourmetburgeren. At den er populær betyder dog ikke, at burgeren ikke forandrer sig i takt med, at forbrugerne ændrer spisevaner.

Less is more! Sådan serveres gourmet-burgere i London

En øget kundestrøm - og dermed flere penge i kassen - er vigtigere end nogensinde. En effektiv 'Click & Collect'-løsning hjælper dig med netop det. Samtidig er dine kunder selvfølgelig med stor sandsynlighed vilde med effektive løsninger, der sparer dem for ventetid. Men hvad går konceptet helt præcist ud på, og hvordan kommer du i gang? Læs med her og få svarene

Sådan kommer du nemt i gang med Click and Collect

Stadig flere caféer, restauranter mfl. får øjnene op for de mange fordele ved at bruge JA TAK-tilbud. Med en minimal indsats er det nemlig muligt både at øge dit salg, din kundeskare og din synlighed online.

JA TAK-tilbud på Facebook - Sådan kommer du i gang

Kun ca. 2-5% af dine følgere ser dine Facebook-opslag, hvis du blot laver et helt almindelig opslag. Eller sagt på en anden måde, mellem 95-98% af dine potentielle kunder ser IKKE dit opslag. Læs med her og få nogle lette fif til hvordan du effektivt udnytter annoncemulighederne på Facebook og rammer en bredere målgruppe, helt uden at være annonceringshaj eller trække et stort budget op af lommen.

Styrk din synlighed lokalt via Facebook - nemt og billigt

Vil du have relevant inspiration direkte i indbakken?

Ja tak!

Rådgivere der kender hotel-køkkenet

Vi har stor respekt for den hoteloplevelse, I ønsker at give Jeres gæster. Vores mål er derfor, at vi sammen skal gøre brød til din succes. Ved at bruge bake-off kan vi hjælpe med at effektivisere arbejdsprocesser i køkkenet, lave detaljerede bageplaner der matcher netop dit køkken og dermed undgå spild.

Vi er meget bevidste om, at vores brød er et centralt element på din morgenbuffet. Derfor hører vores konsulenter gerne fra dig, hvis du har branchespecifikke spørgsmål eller søger generel rådgivning. De har alle mange års erfaring indenfor branchen – som tidligere kantineledere, kostvejledere og bagere har de et indgående kendskab til de køkkenudfordringer, du står overfor.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00