Bake-off til kantiner
Vil du selv smage? Book en rådgiver eller bestil en gratis prøvekasse.
Vil du selv smage? Book en rådgiver eller bestil en gratis prøvekasse.
Du ved alt om hvordan gæsterne i din kantine ønsker måltider der er både lækre, sunde og næringsrige - hver dag! Det stiller store krav til dit køkken og dit personale.
Vi ved, at det kræver både ressourcer og tid at bage godt brød fra bunden, især hvis det er store mængder. Derfor er vores brede udvalg af bake-off, tø-og-servér brød eller færdiglavet dej (rådej) den perfekte løsning til din kantine. Med dem i fryseren, kan I altid servere lækkert brød, forberedt på næsten ingen tid.
/Joan Poulsen, Kantineleder
Nedenfor ser du et udvalg af vores mest populære brød til kantiner. Har du spørgsmål til nogle af vores produkter eller søger du generel rådgivning ift. dine behov, er du altid velkommen til at tage fat i vores erfarne rådgivere.
på den enkelte produktside.
Schulstad Bakery Solutions, 216821
Se mere
Schulstad Bakery Solutions, 216822
Se mere
Schulstad Bakery Solutions, 50150091
Se mere
I et forsøg på at bekæmpe madspild har Grundfos nytænkt deres frokost-servering i kantinen. Og resultatet er et køkken, der ikke bare er blevet mere økologisk men også mere varieret.
Læs mere her, om hvordan vi har hjulpet dem med at vinke farvel til den traditionelt spildtunge buffet og i dag i stedet servere et balanceret og portionstilpasset koncept.
Sætter vi brød ind i en køkkencirkulær tankegang, er det faktisk en god madspildsstopper. Det er en af de råvarer, der ikke bør give et kantinekøkken madspild.
Jakob Olesen, Grundfos
Arbejder du professionelt med mad, og har du lyst til forny dit brødsortiment?
Vores prøvekasser giver dig mulighed for at afbage, dufte og ikke mindst smage, inden du beslutter dig.
Vi har udvalgt 4 af vores mest populære prøvekasser, som du frit kan vælge imellem. På den måde sikrer vi, at der noget for enhver smag og ethvert køkken.
Læs mere om indholdet i hver enkelt prøvekasse ved at klikke på linket.
Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller såsom kantineledere, bagere og kostvejledere. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.
Begrænset tid, køkkenplads, fryserkapacitet samt konstant personale-rotation er hverdagsudfordringer, som de fleste sandwichbarer kender til. Dertil kommer et tårnhøjt ambitionsniveau. Læs her om hvordan vores nye sandwich-brød er udviklet til at favne netop disse behov.
Mange forbinder en burger med aftenmåltidet, og det kan derfor være en udfordring at få flere kunder tidligere på dagen. Men faktisk er der måder, du kan sætte mere gang i frokostsalget på og dermed øge din omsætning. Se bare her👇
I vennegruppen, der tilbage i 2011 grundlagde Sliders, havde kun én af drengene erfaring fra et køkken. Til gengæld var de alle passionerede madelskere med en klar mission om at udfordre den velkendte burgerscene.
London er lige så mangfoldig på mad, som på mennesker, men én spise går aldrig af mode – nemlig gourmetburgeren. At den er populær betyder dog ikke, at burgeren ikke forandrer sig i takt med, at forbrugerne ændrer spisevaner.
Vi bager og leverer alt fra rugbrød, franskbrød og sandwich til burgerboller, baguettes, bagels og andet brød til kantiner. Vores ambition er at gøre det så nemt og effektivt for dig og dine medarbejdere at servere lækkert brød så nemt og effektivt som muligt.
Derfor tilbyder vi ikke bare bake-off, der blot skal afbages (eller sågar blot brød, der kan optøs) på rekordtid. Vores erfarne konsulenter sidder også altid klar til at guide dig hen mod en skræddersyet løsning til netop din kantine, der tager udgangspunkt i dine behov og ønsker til produkt, kvalitet, levering, opbevaring og servering.
Med tidligere titler som kantineleder, kostvejleder, bager osv., har konsulenterne alle mange års erfaring indenfor branchen. Det vil sige, at de kender til dine udfordringer og har en række gode råd og forslag til at optimere din kantinedrift og dit menukort.
