Kantinemad skal være indbydende, friskt og velsmagende, men også økonomisk fornuftigt og nemt at lave til mange.
Vi ved, at det kan være en udfordring at få alle ingredienser i spil - især med et øget fokus på økologi, bæredygtighed, veganske retter og nye madkulturer oven i hatten.
Derfor har vi samlet en masse inspirationsmateriale og case studier, der hver især har fokus på relevante emner og udfordringer for kantiner.