Frokostcroissant med fyld

Fyldt croissant til frokost - velbekomme!

En friskbagt croissant med lækkert fyld er et forrygende frokostmåltid, der får tænderne til at løbe i vand. Ved at fylde croissanterne med friske salater af gode råvarer og anrette dem, så de ser lækre og indbydende ud, tilbyder du dine kunder et fantastisk måltid og en god kombination af sødt og sundt.

Croissanter med kyllingesalat á là Mexico

10 stk. croissanter (21855000)
300g. kyllingebryst, kogt og plukket
150g. Philadelphia Light
½ finthakket rød chili
30g. finthakket jalapeños
2 spsk. finthakket koriander (+ lidt til pynt)
2 spsk. friskpresset limesaft
salt og peber fra kværn
150g. årstidens salat

Bland alle ingredienserne og anret croissanterne med årstidens salat og fyld op med kyllingeblandingen. Pynt til sidst med finthakket koriander.

Croissanter med laksesalat og wasabirogn

10stk. croissanter (21855000)
300g. røget laks, skåret i strimler
150g. Philadelphia Light
100g. agurk, udkernet og hakket
2 spsk. friskpresset limesaft
1 tsk. akaciehonning
2 tsk. wasabirogn
Salt og peber fra kværn
150g. årstidens salat

Bland alle ingredienserne og anret croissanterne med årstidens salat og fyld op med lakseblandingen. Pynt til sidst med revet økologisk limeskal.

Croissant med skinkesalat

10 stk. croissanter (21855000)
300g. skinkestrimler
150g. Philadelphia Light
1 stk. finthakket rødløg
½ dl. friskhakket purløg (+ lidt til pynt)
1 spsk. friskpresset citronsaft
Salt og peber fra kværn
150g. årstidens salat

Bland alle ingredienserne og anret croissanterne med årstidens salat og fyld op med skinkesalaten. Pynt til sidst med purløg.

Croissant med traditionel kyllingesalat

10 stk. croissanter (21855000)
300g. kyllingebryst, kogt og plukket
150g. Philadelphia Light
100g. kogte asparges i 1 m. lange stykker
50g. stegt bacon
1 stk. finthakket skalotteløg
1 spsk. friskpresset citronsaft
salt og peber fra kværn
1 tsk. karry
150g. årstidens salat

Bland alle ingredienserne og anret croissanterne med årstidens salat og fyld op med kyllingesalaten. Pynt til sidst med knust bacon.

Croissant med varmrøget laksesalat

10 stk. croissanter (21855000)
300g. varmrøget laks, plukket
100g. Philadelphia Light
2 spsk. mayonnaise
1 stk. finthakket rødløg
1 spsk. hakket dild
1 spsk. hakket purløg
Salt og peber fra kværn
Revet skal af en økologisk citron
1 bundt brøndkarse

Bland alle ingredienserne og anret croissanterne med brøndkarse og fyld op med laksesalaten. Pynt til sidst med lidt brøndkarse på toppen og drys med revet citronskal.

Croissanter med rejesalat

10 stk. croissanter (21855000)
300g. store koldtvandsrejer
150g. Philadelphia Light
3 stk. hakkede forårsløg
100g. kogte asparges i 1 cm. lange stykker
2 spsk. friskhakket dild (+ lidt til pynt)
1 spsk. friskpresset citronsaft
Lidt salt og peber fra kværn
150g. årstidens salat

Bland alle ingredienserne og anret croissanterne med årstidens salat og fyld op med rejeblandingen. Pynt til sidst med friskhakket dild.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00