De sunde valg

Her er opskrifterne på vores sunde spreads og salater. Lad dig inspirer til en sundere livsstil.

 

Fedtfattig coleslaw

Ingredienser

½ fintsnittet hvidkål eller kinakål
5 revne gulerødder
¼ revet knoldselleri
2 spsk. æbleeddike
2 spsk. honning
1 spsk. sennep
1 stort bundt finthakket persille
½ tsk. salt

Fremgangsmetode:
Pisk æbleeddike, honning, sennep og salt sammen. Bland det med kål, gulerødder og knoldselleri. Drys med finthakket persille og lad det trække på køl i minimum én time.

Salsa á la Waldorf

Ingredienser:

200g. vindruer
3 stk. æbler i tern
2 stængler bladselleri i tern
100g. grofthakkede valnødder
Friskpresset citronsaft

Fremgangsmetode:
Vend æbleternene med citronsaft, så de ikke bliver brune. Halvér vindruerne og bland alle ingredienserne sammen.

Vores sundere udvalg af cremede Philadelphia light spreads

Bladselleri-spread

Ingredienser:

8 stængler bladselleri
150g. valnødder
2 fedhvidløg
1 tsk. salt
½ dl. god olie
100g. Philadelphia light

Fremgangsmetode:
Bland alle ingredienserne – undtagen Philadelphia light – og blend dem til de har en ensartet, gerne lidt rustik, konsistens. Rør det sammen med Philadelphia light, og lad det afkøle og trække minimum én time i køleskabet.

Den Grønne spread

Ingredienser:

200g. Philadelphia light
2 finthakkede grønne peberfrugter
½ udkernet agurk i tern
1 bundt finthakket persille
½ tsk. groft salt
1 tsk. friskpresset citron

Fremgangsmetode:
Bland Philadelphia light med de øvrige ingredienser og rør det godt sammen. Stil det på køl, og lad det trække i minimum én time inden servering.

Find flere opskrifter på spreads ved at klikke her

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00