Bahn Mi Supreme

Bahn mi inspireret burger med kylling

Fremgangsmetode

Chili mayonnaise:

Pisk æggeblommer, sennep og eddike sammen og tilsæt olien lidt ad gangen

Sprøde kyllingebøffer:

Bland alle ingredienser godt sammen og form og hak 10 bøffer her af. Steg bøfferne på grillpande eller over grill

Syltede gulerødder og kinaradiser:

Bland sukker, eddike, salt og peber sammen i en gryde og giv det et kort opkog. Tilsæt gulerødder og kinaradiser og lad det trække i minimum en time på køl.

Byg burgeren:

Lun brødene i en ovn efter anvisning, kør dem igennem en båndrister eller varm dem i en brødrister. Smør bollerne med chili mayo og fyld med koriander og kyllingebøffer, top op med syltede gulerødder og radiser og slut af med rødløg.

Kyllingeburgeren kan serveres med: Mos, fritter, chili fritter, rodfrugtfritter elle chips, friturestegte løgringe, tortilla chips, eller en god salat.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00