Devils Slider Supreme

Sliders med flammesteg bøf, chipotle relish of bacon/jalapeños mayonnaise

Fremgangsmetode

Bacon/jalapeño mayo:

Pisk æggeblommer, sennep og eddike sammen og tilsæt olien lidt ad gangen. Fortsæt med at piske indtil alt olie er optaget i blandingen og tilsæt så knust bacon, hakkede jalapeños og smag til med salt og peber.

Chipotle relish:

Kom alle ingredienserne i en gryde og lad det koge op. Lad relish'en simre i ca. 30 minutter, og husk at tage de hele chilier op inden servering.

Hakkebøffer:

Form farsen til 10 lige store - men små - bøffer og hak dem på begge sider. Steg bøfferne på en grill over flammerne og krydr dem med salt og peber.

Byg burgeren:

Lun brødene i en ovn efter anvisning, kør dem igennem en båndrister eller varm dem i en brødrister. Smør bollerne med bacon mayonnaise, og fyld dem med salat, chipotle relish, hakkebøf, mozzarella og top af med rødløg.

Devils sliders kan serveres med: Mos, fritter, chili fritter, rodfrugtfritter elle chips, friturestegte løgringe, tortilla chips, eller en god salat.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00