Kylling Supreme

Kyllingeburger med ananas relish, rødløg, bacon og chili mayonnaise.

Fremgangsmetode

Chili mayonnaise:

Pisk æggeblommer, sennep og eddike sammen og tilsæt olien lidt ad gangen. Fortsæt med at piske indtil alt olie er optaget i blandingen. Smag til sidst mayonnaisen til med salt og peber.

Ananas relish:

Bland karry og lime sammen i en gryde, tilsæt de øvrige ingredienser og lad blandingen koge ved svag varme i ca- 10-15 minutter. Dræn herefter relishen til den har den ønskede konsistens til servering.

Hvis du ønsker en fin relish, kan du bruge en stavblender til sidst.

Byg burgeren:

Steg 10 kyllingefileter på en gril eller en grilpande og krydr dem med salt og peber.

Lun brødene i en ovn efter anvisning, kør dem igennem en båndrister eller varm dem i en brødrister. Smør bollerne med chili mayonnaise, og fyld dem med salat og kyllingefileter, top op med ananas relish og rødløg og slut af med 2 stykker sprødt bacon.

Kyllingeburgeren kan serveres med: Mos, fritter, chili fritter, rodfrugtfritter elle chips, friturestegte løgringe, tortilla chips, eller en god salat.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00