Durumsandwich med frisk bærsymfoni

Det grove durumstykke komplimenteres perfekt af den friske frugtsymfoni og giver et let og lækkert måltid.

Fremgangsmetode:

Vaniliecreme: Bland Philadelphia light sammen med vaniliesukker og jordbær- eller hindbærsafte. Gem evt. lidt Philadelphia til at smøre brødene med.

Frugtsymfoni: Skær alle frugterne i tern og bland det i cremeblandingen.

Bag brødene efter ansvisningen og still dem til afkøling.

Skær de afkølede brød over (smør dem evt. med Philadelphia, hvis der er noget til overst), og læg rucolasalat i bunden. Fyld op med frugtblandingen og læg et mynteblad på toppen som pynt.

TIP! Brug sæsonens danske frugter.
I stedet for at skære brødet lige over, kan der med fordel skæres skævt ned i brødet (et trekantet hak), så brødet nemmere kan fyldes med frugtsymfonien uden at det falder ud.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00