Der er sket meget med den folkekære burger, siden den for ca. 40 år siden kom til Danmark som amerikansk fastfoodfænomen. Dengang blev den kendt som ”Bøfsandwichen”, og tilhørsstedet var den lokale grillbar. Burgerkonceptet var på det tidspunkt meget enkelt og ligetil: Blød bolle, hakkebøf, ketchup, remoulade og bløde løg. Intet mere eller mindre.

Gourmetburgeren står nu side om side med den mere traditionelle variant.

I dag hitter burgeren stadig stort, og alle vegne skyder den frem med nyt udtryk og indhold. Den originale er stadig populær, men kunderne forventer i stigende grad også andre smagsoplevelser af burgeren. Derfor har mere avancerede udgaver af den vellidte spise fundet vej til caféer og restauranters menukort, og gourmetburgeren står nu side om side med den mere traditionelle variant.

Hos Lantmännen Unibake er vi bidt af en burgergal, og vi sætter en ære i at udvikle brødløsninger, der kan bidrage til de bedste burgeroplevelser – både de klassiske og nyfortolkede af slagsen. Derfor har vi lanceret et nyt koncept ’Burger Supreme’, der viser vej til caféens bestseller-burgere.

Se vores burgerbolleparade med noget for enhver smag her, og få ny inspiration til burgerserveringen her. Kom også på besøg hos Café Frederik, og hør mere om caféens burgersucces her.

Inspiration til Caféer nr. 1-2015

Hent ny inspiration, når vi med vores nye koncept ’Burger Supreme’ zoomer ind på caféburgeren.

Få fakta om burgertrends, nye serveringstips og Café Frederiks bud på en caféburgersucces.

  • Bag om burgeren

    Bag om burgeren

    Fra grill til gourmet. Hør mere om burgerens historie.

    Læs mere
  • Caféburgeren skal både tilbyde tradition og fornyelse

    Caféburgeren skal både tilbyde tradition og fornyelse

    Kom på besøg hos Café Frederik i Esbjerg, og få hemmeligheden bag caféens burgersucces

    Læs mere
  • Burgerparade med business-potentiale

    Burgerparade med business-potentiale

    Skyr. Chili. Ramsløg. Eller bare den klassiske med sesam? Mød vores burgerbolleparade, der både kan booste dit menukort

    Læs mere
  • Burgerens byggeklodser

    Burgerens byggeklodser

    Mulighederne er uanede, når du vil bygge caféburgere med lækkert, varieret indhold.

    Læs mere
  • Caféburgere med et twist

    Caféburgere med et twist

    Trænger menukortet til fornyelse? Prøv nye varianter af caféburgeren.

    Læs mere
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00