Sæt 3 på stribe

Sliders er måske små, men deres anvendelsesmuligheder er store. De er perfekte, når du vil give kunderne mulighed for at smage flere burgere med forskelligt brød, kød og garniture i en og samme ret. Her er tre varianter af den populære oksekøds-model.

Gourmet Sliders Supreme

Små hakkebøffer, smørstegte bløde løg, fed trøffelmayo, sprød salat og spejlæg af vagtelæg på vores sliderbolle i rugmel. Den perfekte umami-smag.

alt ?:

Bearnaise Slider Supreme

Små grillstegte hakkebøffer med béarnaise, søde karamelliserede løg, sur-sød syltede rødløg, friske forårsløg og smagfuld gorgonzola – i skøn synergi med vores Slider med sesam.

alt ?:

Devil’s Slider Supreme

Små flammestegte hakkebøffer i selskab med hjemmelavet chipotle relish giver sammen med baconmayo og jalapeno den kant, som klæder vores Slider Brioche helt perfekt.

alt ?:

Tip! 

Anret en lækker tallerken med 3 sliders – fx fugl, fisk og okse. Tematiser dine sliders efter forskellige madkulturer – fx græsk, italiensk og amerikansk. Eller varier fyldet efter årstid.

Find flere lækre burgeropskrifter her.

Inspiration til Caféer nr. 2-2016

Vi går i dybden med burgeren – fra de store, rustikke til de små elegante sliders.

Bliv klogere på burgere i alle størrelser, besøg en burgerblogger i London og lær, hvordan du imponerer dine kunder med saftige sliders.

  • Bag om burgeren

    Fra brun sovs til brioche-boller. Burgerens udvikling fortsætter ufortrødent.

    Læs mere
  • Burger arkitektur

    Sådan sammensætter du den perfekte burger.

    Læs mere
  • ”Brødet spiller en afgørende rolle for den gode burger”

    Vi har besøgt Gavin, burgerblogger og grundlægger af BurgerShack i London, til en snak om brød og burgervidenskab.

    Læs mere
  • Boller til alle burgere

    Klassisk, stenovnsbagt eller sliders? Du bestemmer. Find den perfekte bolle her

    Læs mere
  • Sæt tre på stribe

    Saftige sliders, der sætter gang i mundvandet. Få inspiration her

    Læs mere
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00