Brød med bundlinje

De fleste elsker brød, der lige er taget ud af ovnen. Duften og smagen af nybagt har en helt unik evne til at vække sanserne og trylle madglæden frem. Men sommetider kan det være svært at finde tid og midler til at lave alt fra bunden af.


Derfor oplever vi også, at flere af vores kunder er glade for vores bakeoff- og rådejsprodukter. De stigende krav til en køkkendrift med økonomisk overskud og høj effektivitet gør det nemlig til almindelig sund fornuft at spare tid og ressourcer, hvor det er muligt.


I vores helt nye bageberegner kan du teste dit brøds økonomi. I beregneren skal du svare på en række spørgsmål omkring dine bagevaner, råvarer, priser etc. Resultatet vil vise dine årlige omkostninger ved de valgte bageformer og
dine mulige besparelser med anvendelse af bakeoff og rådej.


Vi håber, at vi med den nye bageberegner som værktøj kan være med til at åbne op for en dialog om brødets økonomi i dit køkken.


Kontakt din salgskonsulent her, og bestil en demo af vores bageberegner.

Hvorfor vælge rådej?

Med rådej kan du servere lækkert, nybagt brød uden stort besvær og tidsforbrug. Vi har gjort forarbejdet for dig, og lader det endelige brødresultat være op til dig og din kreativitet. Alle rådejene er baseret på vores egne bageeksperters opskrifter.

 

Det opnår du med vores rådej:
• Nøjagtig afstemning af mængde og behov
• Tid og ressourcer frigivet til andre vigtige gøremål i køkkenet
• Uendelige muligheder for variation og kreativitet i dit bagværk
• Mulighed for at sætte et personligt og unikt præg på brødet
• Bagværk med høj kvalitet til alle dagens serveringer

Hvorfor vælge bake-off?

Med bake-off kan du tilbyde friskbagt brød af højeste kvalitet hele dagen. Du kan bage i takt med kundernes efterspørgsel og tilpasse dit sortiment i løbet af dagen. En anden gevinst er, at du kan reducere dit madspild. Brødene har en naturlig, lang holdbarhed på frost, og du kan nemt og hurtigt bage præcis den mængde, du har brug for.


Det opnår du med vores bake-off:
• Spar arbejdstimer
• Reducér madspild
• Kvalitetsbrød – hurtigt og nemt
• Samme gode kvalitet – hver gang
• Nem tilpasning ift. efterspørgsel
• Stort og varieret brødsortiment

Inspiration til Modtager- og Storkøkkener nr. 3-2016

Nybagt brød er noget, der kan vække madglæde hos de fleste. Men i en travl og krævende hverdag i køkkenet, kan det være svært at finde tid og midler til at bage alt brød fra bunden af.


I dette nyhedsbrev sætter vi fokus på det gode brød og vejen dertil. Vi introducerer dig for vores nye bageberegner og guider dig til god økonomi i din brødkurv.

  • Brød med bundlinje

    Har du regnet på dit brøds økonomi?

    Læs mere
  • På besøg hos

    Mød Gitte Lundsgaard fra Plejehjemmet Nedergården, og hør hendes erfaringer med vores nye bageberegner. Læs mere her

    Læs mere
  • Brug brødet bedst

    Få lækre opskrifter, der både er velsmagende og økonomiske.

    Læs mere
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00