Inspiration til Modtager- og Storkøkkener nr. 3-2015

Mindre madspild i køkkenet er noget, som i dag optager mange madprofessionelle. Et minimum af spild er nemlig ikke bare god stil – det er også et plus for køkkenbudgettet.

Vi giver dig tips til mindre spild med lækre opskrifter og produkter, en simpel guide fra AgroTech og ressourcebesparende råd fra køkkenchefen på Aalborg Handelsskole.

God læselyst!

  • Madspild – et møde mellem gammel dyd og ny trend

    At minimere madspild er en gammel tradition, der matcher en moderne tendens.

    Læs mere
  • En gylden guide til mindre madspild

    Få AgroTechs 6 gyldne råd til mindre madspild i køkkenet.

    Læs mere
  • Brødmenu med omtanke

    Vores frostsortiment gemmer på mange muligheder for dig, der vil bruge brødet med omtanke.

    Læs mere
  • ”Vores avance er forbedret med 2% i første kvartal”

    Kom med indenfor hos Aalborg Handelsskoles storkøkken, der har gjort mindre madspild til et stort plus på bundlinjen.

    Læs mere
  • Lækre opskrifter med brug af hver eneste krumme

    Hent inspiration til lækre og kreative retter, der bruger brød bedst.

    Læs mere
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00