Pizza af rådej m/ bagte rodfrugter

Sådan gør du

1. Halver dejen og rul begge halvdele ud til store pizzabunde.
2. Smør pizzabundene med pizzasovs, og drys med rigeligt revet ost. Læg bagte rodfrugter på pizzaen og drys med salt og krydderurter.
3. Lad pizzaen hæve i ca. 30 minutter, og bag den derefter i en varmluftsovn ved 200°C i ca. 10-12 minutter.
4. Tip! Anvend vaskede skræller fra rodfrugter i stedet for bagte rodfrugter.
   Alternativ: Lav en calzone pizza ved at bruge den ene pizzabund som låg, tilsæt eventuelt frisk mozzarella i stedet for revet ost. Bagetiden bliver lidt længere; ca. 12-14 minutter.