Ramsløgsbrud med ost og bacon

Ingredienser

  • Alle rådejsvarianter kan bruges. Her har vi brugt økologisk grovbrød rådej
  • 1 spsk. finthakket ramsløg eller anden krydderurt
  • 100 g let stegt, hakket bacon (eller anden rest, f.eks.skinke eller chorizo)
  • 100 g ost, revet eller strimlet
  • 2 sammenpiskede æg
  1. Tø dejen efter anvisning.
  2. Kom rådejen op i en gourmetbakke og tilsæt de øvrige ingredienser. Bland eller hak det hele sammen med en dejspartel.
  3. Fordel blandingen til ca. 12 brud på bagepapir. Stil det færdige brød til hævning et lunt sted eller i raskeskab til 3 x størrelse.
  4. Bag brudene ved 180°C varmluft i ca. 12-15 minutter.
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00