Ramsløgsbrud med Ost & Bacon - Opskrifter

Ramsløgsbrud med ost og bacon

Med vores rådejsprodukter spare du både tid og ressourcer i dit køkken, uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Det er nemt at sætte dit eget præg på brødet og så er rådej en ideel måde at mindske madspild på. Prøv denne opskrift og se hvordan du hurtigt laver ramsløgsbrud ud af vores grovbrød. Det er økonomisk sund fornuft.

Ingredienser

Alle rådejsvarianter kan bruges. Her har vi brugt groft landbrød rådej
1 spsk. finthakket ramsløg eller anden krydderurt
100 g let stegt, hakket bacon (eller anden rest, f.eks.skinke eller chorizo)
100 g ost, revet eller strimlet
2 sammenpiskede æg

Tø dejen efter anvisning.
Kom rådejen op i en gourmetbakke og tilsæt de øvrige ingredienser. Bland eller hak det hele sammen med en dejspartel.
Fordel blandingen til ca. 12 brud på bagepapir. Stil det færdige brød til hævning et lunt sted eller i raskeskab til 3 x størrelse.
Bag brudene ved 180°C varmluft i ca. 12-15 minutter.

Groft landbrød (rådej)

Schulstad Bakery Solutions, 8053

Se mere