Spicy flæskesvær

Spicy flæskesvær med chili mayo

Ingredienser

400 g flæskesvær
2 tsk. tørret stødt rød chili

Chili mayonnaise

50 g pasteuriserede æggeblommer
1 spsk. dijonsennep
25 g citronsaft
10 g fint salt
½ liter vegetabilsk olie
1 rød chili, hakket
Peber

Opskriften giver 10 små portioner

Flæskesvær

  1. Kom flæskesværene i en pose og ryst dem grundigt.

Chili mayonnaise

  1. Kom æggeblommer, sennep, citronsaft, salt og chili i en robot og kør i 1 min.
  2. Tilsæt olien i en tynd stråle til mayonnaisen begynder at tykne, smag til med peber.
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00