er blevet tilføjet Lav et katalog Gå til favoritter Luk
Loading...
Tilbage Favoritter Ryd alle
Ingen produkter tilføjet til favoritter
Send katalog til e-mail
Chili/Cheddar bagel med pastrami

Chili/Cheddar bagel med pastrami

Ingredienser

- 10 stk. Chili/Cheddar Bagel, optøede
- 40-50 skiver pastrami ca. 500 g
- 250 g blandede skud/spirer (bønnespirer, rødbedespirer, ærteskud)
- 5 stk. hjertesalat, skyllet og brækket i grove stykker
- 3 stk. modne avocado, skåret i skiver 

Rødbede-dressing

5 dl yoghurt
5 dl sød sennep
5 skiver syltede rødbeder
Salt og peber 

Brændt grønkål

500 g grønkål, skyllet og uden stok
5 spsk. vegetabilsk olie
Salt og peber 

Grillet squash

2 stk. grønne squash, skåret i skiver
2 spsk. vegetabilsk olie
Salt og peber

Opskriften giver 10 stk. bagel med pastrami

Rødbededressing

  1. Blend rødbederne med sød sennep og rør det sammen med yoghurt.
  2. Smag dressingen til med salt og peber og opbevar den på køl.

Brændt grønkål

  1. Skær grønkål i grove stykker, og vend dem med olie, salt og peber.
  2. Bag dem i en forvarmet ovn i 10 min. ved 180°C. Lad dem køle af på fedtsugende papir.

Grillet squash

  1. Vend skiverne med olie, salt og peber og grill dem på en meget varm grillpande i 2-3 min. på hver side.

Anretning

  1. Tø brødene efter anvisning, kan evt. også bages i 5 min. ved 180°C eller varmes i toaster.
  2. Del hver bagel to gange, så du får tre skiver af hver bagel.
  3. Smør brøddelene med rødbededressing og fordel pastrami, spirer, hjertesalat, avocado, grønkål og squash i de 2 lag.
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00