Breakfast wrap med scrambled egg
Ingredienser
10 stk. Sandwich Wrap
Årstidens grønt og krydderurter (fx basilikum, cherrytomater, svampe etc.)
200 g revet vesterhavsost
Scramble æg:
10 æg fra fritgående høns
1 dl sødmælk
1 tsk. salt
½ tsk. peber
Lidt god olie.
Rugbrødscrunch med bacon:
250 g overskuds rugbrød
100 g bacon
- Lav scrambled æg af ingredienserne
Rugbrødscrunch:
- Riv eller smulder rugbrødet, hak baconnon i små tern og bland det sammen med finthakket krydderurter.
- Fordel blandingen på en bageplade med bagepapir og grill det i en ovn til det er sprødt og crunchy.
Anretning:
- Grill wrappen efter anvisningen og anret den med scramble æg, crunch, revet ost og grønt.
