er blevet tilføjet Lav et katalog Gå til favoritter Luk
Loading...
Tilbage Favoritter Ryd alle
Ingen produkter tilføjet til favoritter
Send katalog til e-mail

Friteret asparges med citruscreme

Ingredienser

60 asparges
2 citroner

Citruscreme

5 dl cremefraiche
2 stk. lime
Salt og groft peber

Opskrifter giver tilbehør til 10 personer

  1. Riv skallen på den ene lime og pres saften af begge op i en skål.
  2. Bland cremefraiche i og smag til med salt og peber - og lad cremen trække på køl
  3. Skær enderne af aspargesene - eller knæk dem - og skyl dem godt. Tør dem så eller lad dem dryppe helt af vand.
  4. Varm olien op til 180°C i en gryde, og tilsæt 10 stk. asparges pr. 2 liter olie-
  5. Lad dem herefter dryppe af på afdrypningspapir og drys dem med salt.

Servér de friterede asparges med citruscreme og som tilbehør til dine gourmetretter.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00