Fyldt buffetbrød med urter, ost og skinke

Name: Fyldt buffetbrød med urter, ost og skinke
Yield: 10 personer

Forberedelsestid

20 min

Rækker til

10 personer

Skab et helt måltid ved at bage brødet med krydderurter, skinke, smeltende ost. Flot og indbydende der er let at tilberede og øger økograden på buffeten.

FIND ØKOLOGISK GULERODBRØD HER

Forberedelsestid

20 min

Rækker til

10 personer

Skab et helt måltid ved at bage brødet med krydderurter, skinke, smeltende ost. Flot og indbydende der er let at tilberede og øger økograden på buffeten.

FIND ØKOLOGISK GULERODBRØD HER

Ingredienser

1 økologisk gulerodsbrød
100 g lime/rosmarinsmør
200 g lufttørret skinke
200 g friskrevet ost (forskellige varianter kan anvendes efter smag)
Sæsonens krydderurter

Sådan gør du

Tilberedning

35 min

Blødgør smørret og tilsæt friskrevet limeskal samt friskhakket rosmarin.
Skær riller i brødet på tværs eller skrå, og tilsæt smør, skinke og ost i de skåret riller. Drys eventuelt med krydderurter.
Bag brødet 15 minutter ved 190°C i forvarmet ovn.
Kan serveres straks - evt. til en god salat.
Tip! Brødet kan også laves til et såkaldt ”pull apart brød” ved at skære helt ned til bunden af brødet både på langs og tværs. Derved skabes der firkanter, som lige kan plukkes op af brødet.