Græskarsalat med brød-cremolata
Forberedelsestid
60 min
Rækker til
Frisk salat inspireret af årstidens grøntsager.
Forberedelsestid
60 min
Rækker til
Frisk salat inspireret af årstidens grøntsager.
Forberedelsestid
60 min
Rækker til
Frisk salat inspireret af årstidens grøntsager.
Forberedelsestid
60 min
Rækker til
Frisk salat inspireret af årstidens grøntsager.
1 stort hokkaido græskar
3 spsk. olie
2 spsk. honning
Friskkværnet salt og peber
150 g græskar kerner
2 store rødløg, skåret i både
1 vanilje stang
4 stk. stjerneanis
1 dl vineddike
1 dl rørsukker
Friskkværnet salt og peber
200 g rugbrødsrest
Friskrevet skal af 2 økologiske citroner
100 g græskarkerne
3 fed hvidløg
300 g hytteost (eller anden ost)
100 g årstidens salat i fine strimler
200 g poppede hvedekerner
Tilberedning
60 min