Pitabrød bagt med rådej
Ingredienser
- Groft landbrød - alle vores varianter af rådeje kan bruges
- Tø dejen efter anvisning.
- Et helbrød i rådej deles i 8 lige store stykker (eller 12 stykker til minipitabrød).
- Tril stykkerne til boller og rul hver bolle ud med en kagerulle til passende størrelse.
- Pensel evt. med lidt olie og drys med krydderi.
- Prik huller med en gaffel i en lige linje i toppen af pitabrødet.
- Stil pitabrødene til hævning et lunt sted eller i raskeskab til 3x størrelse.
- Bag pitabrødene i en 230°C varm ovn i ca. 5-8 minutter.
