Sød rugbrødstærte med farin og hindbær

Ingredienser

  • Økologisk Solsikkerugbrød - alle rugbrøds varianter af vores rådej kan bruges
  • 500 g friske danske hindbær
  • 150 g smør
  • 150 g brun farin
  1. Tø dejen efter anvisning
  2. Del rugbrødet i fire lige store dele, og rul det ud til 1cm. tykke, rektangulære stykker på ca. 11 x 23 cm.
  3. Kom dejen op i en aflang form (ca. 9 x 21 cm) så der bliver en kant hele vejen rundt på ca. 1 cm.
  4. Skær tynde skriver af smørret med en ostehøvl, og fordel oven på dejen, og drys derefter med brun farin, og de friske hindbær
  5. Stil tærten til hævning et lunt sted eller i et raskeskab til den har fået dobbelt størrelse
  6. Bag tærten i ovnen ved 190°C i ca. 20-25 minutter.
  7. Servér rugbrødstærten afkølet med cremefraiche til
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00