Gør søndagen ekstra speciel og servér en lækker frokostanretning med små, næringsrige og genkendelige snitter, der skaber spiselyst og øger appetitten. 

Italiensk salat

• Snit sugar snaps og asparges diagonalt og skær guleroden i julienne.
• Kom grøntsagerne i en skål og hæld 1 liter kogende vand over dem - lad dem trække 4 min. og kom dem så i isvand.
• Rør grøntsagerne sammen med de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber.

Anretning

• Smør de halve rugbrødsskiver med smør og anret med skinke og til sidst den hjemmelavet italienske salat.