er blevet tilføjet Lav et katalog Gå til favoritter Luk
Loading...
Tilbage Favoritter Ryd alle
Ingen produkter tilføjet til favoritter
Send katalog til e-mail
Sub sandwich med lufttørret skinke

Sub sandwich med lufttørret skinke

Ingredienser

- 10 stk. SUB Rug, optøede
- 20-30 skiver lufttørret skinke
- 500 g grillet peberfrugt
- 10 stilke timian 

Langtidsbagte tomater

10 modne tomater
5 fed hvidløg, knust
10 stilke timian, hakket groft
½ dl olivenolie
Salt 

Parmesancreme

4 dl fløde 38%
200 g parmesanost, revet fint
Salt og peber

Opskriften giver 10 stk. sub sandwich med skinke

Langtidsbagte tomater

  1. Skær tomaterne i både og vend dem med hvidløg, timian, olivenolie og lidt salt.
  2. Læg dem på en bageplade med skindsiden nedad, bag dem i ovn i 4 timer ved 120°C.

Parmesancreme

  1. Lad fløden simre til den begynder at tykne, ca. 10-12 min. ved svag varme.
  2. Tag gryden fra varmen og tilsæt parmesanosten under omrøring, smag til med salt og peber.
  3. Afkøl inden brug.

Anretning

  1. Tø brødene efter anvisning. SUBs Rug kan evt. varmes 3 min. ved 180°C i en forvarmet ovn.
  2. Smør brøddelene med parmesancreme. Fordel skinke, peberfrugter og tomaterne i, pynt med timian.
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00