Spiseglæden starter hos dig

Mad skulle gerne være forbundet med nydelse. Men for mange ældre og sygdomssvækkede kan det være meget svært at genfinde glæden ved dagens måltider. Her starter madglæden hos de fagpersoner, der planlægger menuen, tilbereder maden og serverer den.

Den rigtige ernæring er altafgørende for at opretholde en høj livskvalitet og et godt helbred hos ældre. Og for personer, der rammes af sygdom, er god, nærende mad essentiel for at genvinde styrken. Ikke desto mindre oplever de fleste plejehjem og hospitalskøkkener udfordringer med at overtale ældre og sygdomssvækkede til at spise tilstrækkeligt.

Det stiller krav til fagpersonalet om at skabe ekstra motivation og inspiration, så dagens måltider igen bliver et højdepunkt, der kan bidrage til at øge livskvaliteten og sikre til et bedre helbred. Bl.a. ved at fokusere på rammerne omkring maden og imødekomme borgernes individuelle ønsker.

Brød med muligheder

Hos Schulstad Bakery Solutions har vi et stort udvalg af brød, der gør det nemt at servere noget lækkert og ”hjemligt” ud over de færdiglavede protein-produkter, som småtspisende ofte tilbydes. F.eks. kan du med vores rådej hurtigt tilberede indbydende bagværk. Og med vores færdige produkter kan du med fyld eller pynt servere ekstra fristende lækkerier. Produkternes alsidighed gør det nemt at sætte køkkenets eget præg på måltidet og vække ekstra glæde – både hos de småtspisende og i køkkenet.

 

Få mere inspiration til dit køkken her

Bliv klogere på, hvordan du kan øge appetitten ved at vække sanserne, kom på besøg hos den kostfaglige vejleder i Struer Kommune og få masser af inspiration til små retter med stor betydning.

    Kontakt os
    Kontakt

    Lantmännen Unibake Danmark
    Oensvej 28 - 30
    8700 Horsens, Danmark

     

     

    +45 76 28 50 00