Vegetar sandwich/burger

Fremgangsmetode:

Bag brødene efter anvisning og lad dem køle af.

Tomat relish:
Bland alle ingredienserne i en gryde og kog det op. Lad det simre i ca. ½ time på lav varme stil det herefter til afkøling.

Edamamebøffer:
Bland bønner, løg, kartofler, hvidløg, chili, brød, æg, paprika, salt og peber i en stor skål. Kør alle ingredienserne i en food processer eller brug en stavblender til at lave en jævn masse. Vend herefter koriander, citronskal og peberfrugt i og rør rundt.
Form blandingen til 10 bøffer og steg dem på en grillpande eller i en ovn.

Bøfferne kan bruges varme til burger eller køles af og bruges til sandwich.

Fordel salaten på brødet, top op med tomat relish og slut af med edamamebøf.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00