Sandwich business

Få inspiration, tips og tendenser omkring sandwichbrød, fyld, skæreteknikker og meget mere, som kan styrke din forretning og give dine kunder en madopelvelse som gør, at de vender tilbage igen og igen!

Kontakt os endelig hvis du har spørgsmål

Inspiration, tips og tendenser

En klassiker der kan twistes og tilpasses til enhver smag

Sandwichen er en klassiker, der har fået en ny position som stadig fleres foretrukne valg*. En sandwich kan varieres nærmest uendeligt, tilpasses enhver smag og samtidig imødekomme fremtidens kunde med høje krav til rene råvarer og fokus på sundhed.

En smag af kvalitet

Sandwich er gået fra at være det hurtige måltid til at være en integreret del af danskernes madvaner - eksempelvis er sandwich rykket ind på top-10-listen over, hvad vi spiser til aftensmad*.

Kravene til hvad en sandwich "skal kunne" er ligeledes ændrede. En sandwich anses af mange som en gourmet madoplevelse, og det er ikke længere tilfredsstillende med en færdigsmurt ost-og-skinke-sandwich til farten. 

Vi har lavet en række opskrifter, som løfter sandwichoplevelsen, og giver dig mulighed for at variere, kombinere og sammensætte sandwichene, så de passer til dine kunders behov og præferencer.

Hovedingrediensen er brødet

Et godt brød er helt afgørende for den færdige sandwich. Det er den mest synlige del af sandwichen, der både skal appellere til appetitten og fungere som praktisk indpakning, der holder sammen på fyldet.

Det er ikke nok at se godt ud udenpå, også indeni skal krummen tage sig lækker og indbydende ud. Endelig er sandwichbrødet en vigtig smagsgiver, som kan sættes i spil på forskellige måder afhængigt af spread, fyld og pynt.

Hos Schulstad Bakery Solutions udvikler og fornyr vi løbende vores sortiment efter kundernes ønsker og tidens tendenser, så du kan sammensætte et varieret udvalg af brød, der passer til dine gæster.

*Kilde: Madkulturen – Madindex 2015, Miljø- og Fødevareministeriet

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00