Danmark – Select country

Sprøde, søde pomfritter

serveres sammen med en cremet hjemmelavet aioli eller chili-mayo!

Sprøde, søde pomfritter

  1. Skyl kartoflerne let og skær dem i 1*8 cm.
  2. Bland paprika, timian, tørret løg eller hvidløgspulver og salt sammen i en skål og vend kartofterne deri. Lad det trække i minumum et par timer.
  3. Varm olien i en gryde til 140 grader og tilsæt kartoflerne.
    NB! Det skal kun lige boble lidt.
  4. Kog kartoflerne i olien i ca 6-8 minutter. Tag dem derefter op og lad dem dryppe af.
  5. Sigt olien og varm den igen op til 180 grader. Tilsæt kartoflerne og fritér dem til de har en fin gyldenrød farve.
  6. Læg dem på afdrypningspapir og drys lidt groft salt på dem.
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Schulstad/Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00

© Lantmännen Unibake 2013 | Schulstad Bakery Solutions er en del af Lantmännen | Privat Politik