Surdejsbaguette

Surdejsbaguette
Next Prev
  • New
    Surdejsbaguette
  • Surdejsbaguette

    Serveringsforslag

Surdejsbaguette
Schulstad Bakery Solutions
Varenr: 50150082
Serveringsforslag

En rustik, stenovnsbagt baguette i super brugervenlig 35 centimeters længde. Baguetten kan bruges som tilbehørsbrød, eller deles i to og bruges til sandwich. Baguetten er bagt af hvedemel, durum, rugflager, græskarkerner og durumkerner samt Schulstad Bakery Solutions egen signatur surdej. Surdejen er sammensat af tre forskellige surdejskulturer baseret på henholdsvis hvede, rug og durum. Smagen er fyldig men mild.

Håndtering: Bag og server

Bages direkte fra frost, ca.11 min. ved 190°C. Klar til servering efter ca. 15 min.

Opbevaring

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Karton EAN 5701014061043
Vægt / stk. 250 g
Stk. / karton 22
Karton / palle 20
Holdbarhed 12 måneder.
Oprindelsesland DK

Ingredienser

Hvedemel, vand, surdej 13% ( vand, fermenteret hvedemel- durumhvedemel -rugmel), durumhvedemel 6%, durumkerner 2,5%, græskarkerner 2,5%, rugflager, hvedegluten, salt tilsat jod, sukker, gær, sigtet rugmel, emulgator (vegetabilsk E472e), hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E300), bygmaltmel. Kan indeholde spor af sesam.

Allergener

Indeholder

Gluten

Kan indeholde spor af

Sesamfrø

Næringsindhold pr. 100g

Energi 1026 kJ
Kcal 242 kcal
Fedt 2,4 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrater 44 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 3,2 g
Protein 9,6 g
Salt 1,5 g
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00