Birkesfryd er et morgenbrød i sværvægtsklassen, bagt med rugsigtemel for at give en delikat smag og en saftig krumme. Skorpen er drysset med blå birkes for ekstra smag og knas. Birkesfryd er Nøglehulsmærket.
Håndtering: Bag og server
Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701014051280 |
| Vægt / stk. | 90 g |
| Stk. / karton | 36 |
| Karton / palle | 32 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Hvedemel, vand, fuldkornshvedemel 23%, sigtet rugmel 6%, birkes 4%, tørret surdej (fermenteret rugmel, salt), durum hvedemel, hvedefiber, salt tilsat jod, sukker, rapsolie, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), hvedemalmel, bygmaltmel, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø.
Allergener
IndeholderGluten
Kan indeholde spor afSesamfrø
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1074 kJ |
| Kcal | 255 kcal |
| Fedt | 3,7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrater | 44 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 5,8 g |
| Protein | 8,4 g |
| Salt | 0,95 g |
